Rechner-Cluster

Brauverhältnisse und Dosierung

Kaffee-zu-Wasser, Espresso-Ertrag, Cold-Brew-Verdünnung, Flash Brew und Americano.

• Brauverhältnisse und Dosierung

  Americano- und Long-Black-Rechner

  Espresso-Ertrag und Heißwasser zu Tassenmasse, Espressoanteil und Verdünnungsverhältnis addieren. Americano ist Wasser danach; Long Black umgekehrt.

• Brauverhältnisse und Dosierung

  Kaffee-zu-Wasser-Verhältnisrechner

  Brauverhältnis und Kaffeemenge in Wassermasse und Tassen für V60, Chemex, AeroPress, Stempelkanne und Espresso umrechnen. Beide Seiten wiegen; Löffel lügen.

• Brauverhältnisse und Dosierung

  Cold-Brew-Konzentrat verdünnen

  Ein Cold-Brew-Konzentrat auf ein Trink-Brauverhältnis verdünnen. Konzentratmasse und die zwei Verhältnisse eingeben, Wasserzugabe und Endgetränkemasse erhalten.

• Brauverhältnisse und Dosierung

  Espresso-Dosis- und Ertragsrechner

  Korbsieb-Dosis, Brauverhältnis und Shotzeit in Getränkeertrag und Flussrate umrechnen. Ein 1:2 in 25–32 s ist ein Startpunkt, keine Religion.

• Brauverhältnisse und Dosierung

  Flash-Brew-Eiskaffee mit Eisanteil

  Einen Ziel-Eiskaffee in heißes Brühwasser und Eis splitten, damit die Schmelze auf Ihrem Brauverhältnis landet. Dosis, Gesamtgetränk und Eismasse eingeben.