Coffee Calculators
Żywotność żaren młynka
https://www.coffeesizing.com/pl/calculators/zywotnosc-zarna/
Tylko oszacowanie — to nie ocena cuppingu, laboratorium wody ani profil palenia. Sprawdź na próbnym parzeniu.
Żywotność żaren młynka
Żarna się zużywają. Producent podaje żywotność w kilogramach; Ty podajesz dzienną dawkę. To rozbija pozostałą stal na dni przy Twoim nawyku. Tępe żarna robią więcej pyłu, więcej kanałów i stopień mielenia, który «kiedyś był espresso», leje jak filtr. Wymieniaj ze smaku i oględzin, nie tylko z tego zegara.
Dane wejściowe
Wyniki
- Pozostała żywotność
- 450,0kg
- Pozostałe dni
- 12 500days
- Zużyte życie
- 10,0%
Polecany sprzęt
Comandante C40 MK4
Stalowe żarna ze znaną ścieżką wymiany. Śledź kilogramy, jeśli mielisz espresso każdego ranka.
Typowy zakres: 250–320 €
1Zpresso K-Ultra
Żarna młynka ręcznego też się zużywają. Dzienne 36 g składa się szybciej, niż sugeruje «to tylko młynek ręczny».
Typowy zakres: 80–250 €
Waga do kawy 0,1 g
Logowanie dawki to jak kgUsed przestaje być zgadywaniem. Taruj, miel, notuj, wsypuj.
Typowy zakres: 20–80 €
Metoda obliczeń
Pozostałe kilogramy to znamionowa żywotność minus to, co już zmieliłeś, z podłogą w zerze. Dni dzielą tę resztę przez dzienną dawkę w kilogramach (gramy / 1000). Procent zużycia to kilogramy zużyte przez żywotność. 50 kg w zestawie 500 kg to 10% zużycia; przy 36 g/dzień masz rzędu 12 000 dni — klif smaku często przychodzi wcześniej.
Dokładny wzór
remainingKg = max(0, burrLifeKg − kgUsed). daysRemaining = remainingKg / (dailyDoseG / 1000). percentUsed = min(100, 100 × kgUsed / burrLifeKg). Ograniczenia: Twardość ziarna, stopień palenia i pusta praca bez nadzoru pominięte; znamionowa żywotność to marketing plus stal, nie Twoje espresso.
Powiązane obliczenia
- konwerter stopnia mielenia — po nowych żarnach stary klik to inne mikrometry
- dial-in espresso — gdy zużycie wychodzi jako nagle szybki, kwaśny shot
Sezonowanie to nie żywotność
Pierwsze kilogramy zbija ostre krawędzie. To sezonowanie. Żywotność to długi, tępy zjazd potem. Nie zeruj kgUsed po sezonowaniu.
Najczęstsze pytania
Wliczać zmarnowaną kawę?
Tak. Pucki z dial-inu i tak ścierają żarna. Ratingi kawiarniane zakładają przerób, nie sprzedane filiżanki.
Tytan kontra stal?
Powłoki mogą trwać dłużej; tabela na pudełku i tak jest wejściem. Gdy powłoka zejdzie, masz stal pod spodem, nie magię.
Wyrównanie kontra zużycie?
Źle ustawiony nowy zestaw może smakować «zużyty». Sprawdź alignment i sezonowanie, zanim zamówisz wymianę przy 5% życia.
Więcej w tym temacie
Wszystkie narzędzia w tym temacieMielenie i ekstrakcja
Dial-in espresso ze smaku
Z dawki, yieldu, czasu i oceny kwaśny–gorzki dostajesz sugerowany yield, kierunek mielenia i podpowiedź czasu. Najpierw smak; liczby idą za nim.
Mielenie i ekstrakcja
Wydajność ekstrakcji espresso
Policz wydajność ekstrakcji i proporcję z TDS z refraktometru, dawki w koszyku i masy napoju. EY% = TDS% × yield / dawka.
Mielenie i ekstrakcja
Konwerter stopnia mielenia
Przelicz kliki między młynkami na szacowane mikrometry i sprawdź, czy to wygląda na espresso czy filtr. Mapa, nie laboratorium dyfrakcji laserowej.
Mielenie i ekstrakcja
Cel TDS z wydajności ekstrakcji
Cofnij się od dawki, yieldu napoju i docelowej wydajności ekstrakcji do TDS, które powinien pokazać refraktometr. Moc to nie ekstrakcja.