Coffee Calculators

Słownik

Proporcja parzenia

Definicja

Proporcja parzenia porównuje suchą kawę z cieczą. W pour-over zwykle kawa : woda (1:15–1:17). W espresso dawka : yield napoju (1:2 to typowy start pod double). Zmiana proporcji rusza moc szybciej niż zmiana mielenia. Waż obie strony; objętość shota z cremą to słaby zamiennik gramów.

Kalkulatory, które z tego korzystają

Wszystkie hasła w słowniku kawy albo przeglądaj wszystkie kalkulatory.