Kofeina

Definicja

Kofeina to alkaloid ekstrahowany wodą. Ziarna arabiki trzymają z grubsza 1,2% suchej masy; robusta około dwa razy tyle. Metoda parzenia i czas kontaktu zmieniają, ile trafia do filiżanki. Wytyczne populacyjne (FDA ~400 mg/dzień, EFSA 3 mg/kg, ciąża często 200 mg) to nie porada medyczna. Te kalkulatory szacują miligramy z dawki i prostego współczynnika ekstrakcji — nie analizują Twoich ziaren.

Kalkulatory, które z tego korzystają

• Zdrowie, koszty i styl życia

  Zawartość kofeiny w filiżance

  Szacuj miligramy kofeiny z suchej dawki, arabiki vs robusty i metody parzenia. Szkic ekstrakcji, nie analiza laboratoryjna ani porada medyczna.

• Zdrowie, koszty i styl życia

  Dzienny pułap kofeiny

  Szkic dziennego limitu miligramów kofeiny z masy ciała i statusu ciąży według populacyjnych reguł kciuka. Tylko edukacyjnie.