Caféine

Définition

La caféine est un alcaloïde extrait à l’eau. Les grains arabica tiennent environ 1,2 % de masse sèche ; le robusta à peu près le double. La méthode d’infusion et le temps de contact changent combien aboutit dans la tasse. Les repères de population (FDA ~400 mg/jour, EFSA 3 mg/kg, grossesse souvent 200 mg) ne sont pas un conseil médical. Ces calculateurs estiment des milligrammes à partir de la dose et d’un facteur d’extraction simple — ils n’analysent pas vos grains.

Calculateurs qui utilisent ce terme

• Santé, coûts et quotidien

  Caféine estimée selon dose et méthode

  Estimez les milligrammes de caféine à partir de la dose sèche, arabica contre robusta, et de la méthode d’infusion. Un croquis d’extraction, pas un dosage de labo ni un conseil médical.

• Santé, coûts et quotidien

  Plafond quotidien de caféine (poids, grossesse)

  Esquissez un plafond quotidien en milligrammes de caféine d’après le poids et le statut de grossesse, sur des règles de pouce de santé publique. À but éducatif seulement.